2018年6月4日 星期一

給乳牛聽音樂可以增加泌乳量?


走進牧場常常能聽到樂聲,據說牛牛聽了泌乳量還能提升,是真的嗎?部分的研究
指出讓乳牛聽音樂能夠刺激大腦皮質層,進而透過神經系統的傳達讓牛牛泌出更多
乳,雖然沒有完全證實,但牛牛的泌乳量的確與聲音有些關係喔!

泌乳激素

雌性哺乳動物產下幼兒後,會因幼兒對乳房的吸吮而感到刺激,使大腦基部的腦下
垂體前葉反應性地分泌泌乳激素,當泌乳激素經由血液傳遞到乳房時,就會使泌乳
細胞開始合成乳汁,每一次經由吸吮刺激所分泌出的乳汁都是用於下一次的哺乳,
所以為了讓乳牛可以穩定泌出好奶乳牛每天都需要定時擠奶,刺激大腦產生泌乳激
素,也讓乳牛乳房的乳汁可以排出,不會因漲奶而疼痛生病。

催產素與噴乳反射

泌乳激素促使泌乳細胞合成乳汁,並使乳汁儲存於乳牛的乳房當中,當乳牛受到哺
乳相關的刺激,例如小牛的叫聲、吸吮,大腦基部的腦下垂體後葉便會分泌催產素
,催產素進入到乳房時會刺激乳腺周遭的肌肉收縮,讓儲存於乳房當中的乳汁分泌
出來,使小牛能立刻飲用到,此類受到哺乳刺激而機體自動泌乳的反應就稱為「噴
乳反射」或是「排乳反射」。

噴乳反射與牛媽媽的心情非常有關係,當牛媽媽因外界刺激而得到正向的感受就會
促使大腦的催產素分泌,來自小牛的刺激影響又特別大,當牛媽媽想到小牛或聽到
小牛的聲音,希望小牛健康長大的心情就會使牛媽媽泌出乳汁。

聽音樂是為了讓牛牛開心

牛媽媽心情好就會因噴乳分射順利的把乳房中的乳汁泌出,而當牛媽媽心情不好,
像是因為小牛不喝奶而漲奶疼痛,對自己的乳汁變得沒有自信,就可能會降低大腦
分泌催產素,乳汁難以泌出,久了也會影響泌乳激素的分泌,讓乳房停止泌乳。

為了讓牛牛心情放鬆,牧場會播放音樂,榨乳時也會透過特殊的聲音刺激乳牛產生
催產素幫助乳汁泌出,並且定期讓乳房中儲存的乳汁被榨出,讓牛牛對於自己的泌
乳能力有自己,產下更優質且產量更穩定的乳汁。



除了小牛與榨乳機的聲音能夠促進牛牛產生催產素,進而讓牛牛泌乳更穩定高量以
外,牧場中的音樂雖然沒有被明確檢測出具有讓牛牛心情放鬆的功效,但至少可以
讓在牧場辛苦照顧牛牛的酪農們心情愉快,也更能在愉快的狀態下把牛牛照顧好,
人開心了,牛也開心。

所以在牧場並不一定都是放陶冶身心的古典樂,根據牧場酪農的喜好,還可能出現
搖滾樂、電子樂呢!有機會到牧場走走的話,不妨仔細聽一下牧場的音樂,也許可
以意外地從音樂的屬性了解到酪農的音樂偏好喔!


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