2016年4月29日 星期五

【鮮奶食譜:南瓜濃湯】


鮮乳坊小當家來囉~
今天想要跟大家分享小幫手媽媽偷偷傳授的食譜
「南瓜濃湯!」
愛喝濃湯的奶粉們,千萬別錯過!

2016年4月27日 星期三

【關於牛奶兩三事:鮮乳標章】


常聽到大家說:
「鮮乳標章代表政府檢驗過的,品質是有保證的」
到底鮮乳標章代表的意義是什麼呢?
今天就要來跟大家一起解析「這隻牛」~~

2016年4月25日 星期一

2016年4月20日 星期三

2016年4月18日 星期一

2016年4月15日 星期五

【鮮奶食譜:牛奶餅乾】


今天小幫手要來展現賢慧的一面~~
要來跟大家分享最近學會的一道小點心
親朋好友吃得可是讚不絕口啊!!!

2016年4月13日 星期三

【檢驗專區:SGS通用檢驗介紹】


在食安風暴後,消費者愈加重視食品的檢驗, 鮮乳坊的鮮奶會送交SGS檢驗和台美檢驗,
在品質上做好雙重把關,希望給消費者最安心的選擇。

SGS 是全球在檢驗、查證、測試和驗證服務的領導者,
為全球公認的品質和誠信標竿,總部設立在瑞士, 
在全世界擁有超過85,000名員工分佈於1,800多個營運分公司及實驗室。
從1878年成立到現在,針對各個國家地區的規範,
提供最完整全面的檢驗與查證服務,為大眾的生活做好把關
1991年成立台灣檢驗科技股份有限公司,
如今SGS在台灣擁有約2,200位員工與遍及各地的實驗室,
為台灣的人民提供最安心的檢測!

每一季我們都會定期作檢驗,
包括生乳及裝瓶完成的鮮奶都會送交檢驗,
除了政府針對農藥及抗生素規定的固有項目以外,
鮮乳坊希望從源頭就開始為消費者把關,
所以在牧場源頭的部分,鮮乳坊也另外針對牛隻吃的牧草,
做了額外的農藥檢測,總共三百多項的檢驗項目,
就是希望給消費者最優質無慮的安心鮮奶!

鮮乳坊鮮奶強調無添加和無成分調整,
藉由單一牧場的方式,可以檢溯來源
讓消費者可以了解生產端牧場,也使酪農對自己生產的奶更加謹慎,

最後皆會交由公正第三方為我們做品質上的檢測。

這樣的一層一層的透明流程及公正把關,就是希望重拾消費者對牛乳產業的信心,
讓消費者知道:選擇鮮乳坊,就是選擇最安心的在地鮮奶!


SGS通用檢驗官網:http://www.sgs.com.tw/



愛,是唯一的添加

🐮鮮乳坊官網:點我進官網
🐮宅配鮮乳坊豐樂鮮乳:點我宅配
🐮尋找鮮乳坊鮮乳:點我尋找

🐮鮮乳坊嘉明鮮乳在全家:找全家

2016年4月11日 星期一

【關於牛奶兩三事:全脂低脂傻傻分不清楚!】

(圖片來源:部落客白白Givemewhite)

「減肥就是要喝低脂牛奶啊!既營養熱量又低」
我們常常聽到有人說,牛奶喝低脂的,才不會熱量太高
但真相到底是什麼呢?
口說無憑,這次我們請到鮮乳坊合作的營養師團隊「芒果社企」來為我們解答

2016年4月8日 星期五

【有關鮮乳坊:環保袋篇】


連袋子都要好環保!
常常聽到奶粉對於環保問題的詢問,
代表奶粉們跟我們一樣都很重視環保(開心~~)

2016年4月5日 星期二

【關於牛奶兩三事:原來奶皮可以吃!】


奶粉們有注意到
有時候當鮮奶加熱後,表面會出現一層薄膜嗎?
那層膜可以吃嗎?

【合作牧場介紹:豐樂牧場】






❤豐樂牧場的一家親❤

彰化福寶區的豐樂牧場是鮮乳坊的合作牧場之一。
福寶區是台灣四大酪農區之一,擁有悠久的乳牛飼養歷史,
也是全台灣飼養牛頭數最多的地方。

豐樂牧場主人--年輕的酪農黃常禎接手父親的酪農產業,
由於喜愛酪農業與畜產動物,相信給牛隻最好的,乳品質也能有最好的呈現。
用新的經營技術照顧乳牛群,豐樂牧場是少數全場使用電子管理系統的乳牛牧場,
從牛隻身上配戴體感偵測裝置,一直到榨乳設備監控各項數值,
為的是積極掌握牛群健康度,在環境上也有足夠的空間讓牛隻舒服的生活。
並積極與阿嘉獸醫師搭配使用超音波系統監控牛隻健康狀態,
希望利用優質的管理與營養餵飼,建立乳牛群的永續經營。

豐樂牧場與鮮乳坊合作一年多了,這一年來,豐樂牧場開始有了變化。
因為有穩定的生乳收購價,讓牧場可以添購更多設備,
像是增設了更多的風扇,打造對牛隻更舒適的環境;
畜舍的屋頂也搭建了太陽能板,希望能對環境更加友善。

未來,鮮乳坊將與豐樂牧場有更多深入的合作,打造出典範的牧場模式,
也希望這樣良好的合作模式,能夠延續到鮮乳坊其他合作牧場,
讓愈來愈多的牧場願意加入鮮乳坊的行列,
最後創造出一個良善的在地牛乳產業生態系,
真正實現鮮乳坊的初衷:守護台灣在地乳品產業!



詳細的資訊可以看下方的專欄介紹噢!
專欄中的禾安牧場就是豐樂牧場噢!!

>>酪農專欄

【鮮乳坊對好ㄋㄟㄋㄟ的堅持】

秉持著『單一乳源』,
鮮乳坊的每瓶鮮乳都強調只來自一個牧場!
不調整、不添加、不混奶,
連滅菌裝瓶都要徹底清洗產線!
就是為了要給大家喝到最天然的奶~

愛,是唯一的添加

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🐮宅配鮮乳坊豐樂鮮乳:點我宅配
🐮尋找鮮乳坊鮮乳:點我尋找
🐮鮮乳坊嘉明鮮乳在全家:找全家

2016年4月1日 星期五

【鮮奶食譜:鮮奶炸吐司】


周末天氣好,來去野個餐吧~~~
今天來跟大家分享~~❤鮮奶炸吐司❤
每次都在夜市看到炸牛奶,原來自己在家裡做這麼簡單!!!
超相似的好滋味~快來跟編編一起備好油鍋、麵粉~
捲起袖子,我們開始囉!!