2016年4月5日 星期二

【合作牧場介紹:豐樂牧場】






❤豐樂牧場的一家親❤

彰化福寶區的豐樂牧場是鮮乳坊的合作牧場之一。
福寶區是台灣四大酪農區之一,擁有悠久的乳牛飼養歷史,
也是全台灣飼養牛頭數最多的地方。

豐樂牧場主人--年輕的酪農黃常禎接手父親的酪農產業,
由於喜愛酪農業與畜產動物,相信給牛隻最好的,乳品質也能有最好的呈現。
用新的經營技術照顧乳牛群,豐樂牧場是少數全場使用電子管理系統的乳牛牧場,
從牛隻身上配戴體感偵測裝置,一直到榨乳設備監控各項數值,
為的是積極掌握牛群健康度,在環境上也有足夠的空間讓牛隻舒服的生活。
並積極與阿嘉獸醫師搭配使用超音波系統監控牛隻健康狀態,
希望利用優質的管理與營養餵飼,建立乳牛群的永續經營。

豐樂牧場與鮮乳坊合作一年多了,這一年來,豐樂牧場開始有了變化。
因為有穩定的生乳收購價,讓牧場可以添購更多設備,
像是增設了更多的風扇,打造對牛隻更舒適的環境;
畜舍的屋頂也搭建了太陽能板,希望能對環境更加友善。

未來,鮮乳坊將與豐樂牧場有更多深入的合作,打造出典範的牧場模式,
也希望這樣良好的合作模式,能夠延續到鮮乳坊其他合作牧場,
讓愈來愈多的牧場願意加入鮮乳坊的行列,
最後創造出一個良善的在地牛乳產業生態系,
真正實現鮮乳坊的初衷:守護台灣在地乳品產業!



詳細的資訊可以看下方的專欄介紹噢!
專欄中的禾安牧場就是豐樂牧場噢!!

>>酪農專欄

【鮮乳坊對好ㄋㄟㄋㄟ的堅持】

秉持著『單一乳源』,
鮮乳坊的每瓶鮮乳都強調只來自一個牧場!
不調整、不添加、不混奶,
連滅菌裝瓶都要徹底清洗產線!
就是為了要給大家喝到最天然的奶~

愛,是唯一的添加

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2 則留言:

  1. 我想知道,當牧場的小牛出生後,牠有機會留在母牛身邊喝奶嗎? 謝謝。

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    1. 你好,因為小牛跟成牛適合的生活環境不同(成牛適合涼爽環境,小牛適合溫暖),加上牛隻群體中有階級制度,所以在牧場的作法會另外開闢獨立的一區給小牛們,也會有專人照顧他們的生活。

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