【關於牛奶兩三事：鮮乳標章】

常聽到大家說：
「鮮乳標章代表政府檢驗過的，品質是有保證的」
到底鮮乳標章代表的意義是什麼呢？
今天就要來跟大家一起解析「這隻牛」～～

鮮乳標章是由行政院農委會核發，
從1986年實施到現在。
當初是因為國外的奶粉便宜，
所以有些廠商會在生乳內添加奶粉藉此增加牛奶的量，
政府為了防止這個現象才設立鮮乳標章這個認證，
嚴格規定加工廠收購的生乳量和產製的鮮乳量必須相等！
因此鮮乳標章只能證明為「國產的鮮乳」，
無法代表品質或其他意義。

那為什麼有些小農鮮奶沒有鮮乳標章呢？
是因為現行的「鮮乳標章使用要點」規定，
只有向酪農收購生乳的乳品工廠可以申請，
沒有擁有自己的加工廠的小農自然就不會有鮮乳標章。

鮮乳坊鮮奶目前雖然沒有鮮乳標章，
但是我們在檢驗方面是一點都不馬虎！
除了政府對鮮奶的各種檢驗以外，
我們還另外做了農藥、抗生素等多項檢測，
最重要的是，
我們阿嘉從牧場端就開始把關，
絕對會讓消費者喝到最安心最優質的鮮奶～～～

愛，是唯一的添加

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