乳牛群性能改良方案｜ＤＨＩ

為了讓牧場的生產效能更佳，牧場會進行乳牛群性能改良，讓每一頭牛牛的
泌乳量變多、泌乳品質也更佳，以最少的乳牛養殖達到最高產乳效益，那麼
到底是怎麼改良的呢？

什麼是ＤＨＩ？

簡稱為ＤＨＩ的乳牛群性能改良，其全稱為 Dairy Herd Improvement，是由
乳牛各項動靜態資料搜集與分析作為飼養改進及育種參考，依此來提升泌乳
量與乳質，達到少牛多乳的效益，為此需要蒐集的資料分為：

1.紀錄數據：血統、遺傳、配種、分娩、泌乳、乾乳、防疫。
2.檢測數據：乳量、乳質。

為求資料分析的精確性，兩種數據每個月都要檢測紀錄一次，由於多數牧場
人力不足，中華民國乳業協會與農委會畜產試驗所都有提供服務，而鮮乳坊
合作的牧場則是由獸醫與營養配方師組成的專業畜牧團隊負責，在牧場飼養
管理規劃中以更全面的檢測與統計數據進行分析。

怎麼做ＤＨＩ？

確定每一頭乳牛的身份、繪圖、編號、耳標、行為記錄、血統來源等資料後
，確認胎次、配種、分娩、泌乳、乾乳等日期與產量數據，接著檢測乳量與
乳質，檢測當日早晚兩次擠乳都要進行檢測以判定精準的當月乳量與乳質，
隨後將所有資料透過電腦進行數據分析，依據分析內容給予牧場檢驗報告、
牛群管理檢定報告、性能檢定報告等資料。

牧場會根據相關報告得知每一頭乳牛的泌乳性能、乳量、乳質、分娩繁殖狀
況，以及泌乳、乾乳週期，由這些數據能夠知道乳牛性能的排名，並依據數
據進行配種的擇優汰劣、飼糧的配方管理、疾病治療等個別處理。

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ＤＨＩ仰賴牧場完整的數據紀錄，對於牧場而言雖然是繁複的工作，但能夠

透過詳實的數據分析，給予改進飼養管理的方向，不只增加泌乳量，在牛群
整齊度、配種成功率等都有幫助；可以有效提升牧場的經濟效益，還能間接

讓每一頭牛牛受到的把關更加完整。

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