牛牛最喜歡的環境

常常說要有好環境牛牛才能健康產好奶，那牛牛到底喜歡什麼樣的環境？牧場
又要怎麼營造理想的環境的？來認識一下牛牛最喜歡什麼環境吧！

環境不友善的警訊｜緊迫因子

畜牧業常見的牛羊豬雞在養殖時都要注意所謂的「緊迫因子」，所謂的緊迫因
子是指可能讓動物產生壓力的不良因素，當動物受到外界的不良因素刺激，就
會產生焦慮、躁動等情緒與壓力，進而使動物從機體協調的恆定(homeostatic)
狀態中，轉為不平衡不穩定的狀態，進而損傷身體。

當壓力過多，動物處於不恆定的緊迫狀況過於嚴重，就會導致行為異常與生理
疾病，嚴重的話，動物甚至可能瞬間死亡，所以創造一個讓動物不會有壓力的
環境非常重要。

涼爽通風沒壓力

目前全球為數最多的荷斯登牛原本生活於溫帶環境，因此喜歡生活於氣溫低於
21°C，涼爽又通風的環境，當牛牛生活的環境溫度過高，牛牛就會出現「熱緊
迫」並伴隨著喘息頻率變高，採食量與泌乳量降低等行為異常，受孕的成功機
率也會下降。

台灣位於亞熱帶地區，氣溫較高，因此許多牧場會選擇在氣溫較涼爽的丘陵或
台地養殖乳牛，並且搭配大型電風扇與灑水設備來降低養殖環境的溫度，讓牛
牛能夠舒適的採食泌乳。

灑水降溫也要注意環境不可過濕

雖然為了應對乳牛怕熱的特性，牧場會透過灑水設備讓養殖環境得以降溫，但
乳牛也不喜歡過於潮濕的環境，當濕氣過高，牛牛容易感到悶熱，所以牧場也
必須建於通風良好但能夠遮雨的環境，這是為什麼室內養殖非常少見，而有些
牧場會建於有海風能夠吹拂的地方，也是透過自然風讓牛牛能夠涼爽舒適的生
活喔！

地板柔軟才好睡

乳牛一天有10個小時需要躺臥休息幫助反芻消化，為了讓牛牛躺臥時能夠舒服
，牧場會增設牛牛專屬的牛床，並且定期清洗，讓牛牛躺臥時乳房不會沾染到
污染物質，好好的休息。

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座落於不同位置的牧場在氣溫、濕度上皆有差異，所以每個牧場都會為了牛牛
打造專屬的生活環境，讓牛牛可以舒適生活產好奶，有機會去牧場的時候，不
仿觀察一下牛牛都生活於什麼樣的環境吧！

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