【健談雜誌 x 營養師專區：減重該喝低脂奶嗎？】

減重跟健身，是現代人所重視的議題之一，

如果想要減重跟健身，不只要有足夠運動，就連飲食也要兼顧。

我們時常會聽到，如果要減重，就要吃低脂的食物，像是喝低脂鮮奶。

但實際上，這樣的飲食方式，真的能夠達到效果嗎？

圖片來源：健談雜誌

全脂食物是減重關鍵

根據芒果社企的林雅恩營養師表示，
根據過往的研究結果顯示：『低脂飲食對減重的效果並不顯著』，
日常的飲食主要還是以均衡、多方面攝取，
且適時適量的原則，就能吃得健康又開心🙆

研究顯示：
2010年就有研究指出，喝牛奶或吃乳製品的人似乎更能減掉多一點的體重。
飲食中吃比較多乳製品的人（包括全脂鮮乳、巧克力牛奶、優酪、起司等），
身體血液裡鈣和維生素D的含量都比較高，這點可能就是減重機制的關鍵之一。

那為什麼會有建議攝取低脂乳製品呢？

因為1990到2000年的研究發現：
飲食中的飽和脂肪和膽固醇和心血管疾病及肥胖有關，
所以才會建議大家攝取低脂乳製品、避免動物性脂肪。

全脂鮮奶反而可以增加飽足感，避免攝取多餘熱量

美國哈佛醫學院的公衛營養流行病學權威Dr. Walter Willett，也有針對全脂與低脂乳品比較的相關研究建議，在試著減重或維持理想體重的過程中，選擇全脂乳品甚至可能比低脂乳品來的更好。

『理論上可能是因為全脂乳品較容易讓人產生飽足感，且乳品的脂肪酸在調節基因表現、和減重荷爾蒙的調控中也扮演重要的角色。此外，當人們試著減掉飲食中的脂肪時，為了保持口感和滿足感，通常會以更多的糖分或碳水化合物取代，反而越減越肥。』


均衡飲食、適時適量，才是減重不二法則

其實全脂跟低脂之間的營養及熱量差異並不大，不會是決定減重的唯一關鍵，
均衡飲食及適時適量，並且搭配適當的運動，才是減重的不二法則啊！✨✨✨

參考文章：健談雜誌--減重就該喝低脂奶？

愛，是唯一的添加

🐮鮮乳坊官網：點我進官網
🐮宅配鮮乳坊豐樂鮮乳：點我宅配
🐮尋找鮮乳坊鮮乳：點我尋找
🐮鮮乳坊嘉明鮮乳在全家：找全家