乳牛怎麼樣才會產奶呢？

只要是哺乳類的雌性動物，為了哺育後代都具備泌乳的能力，而泌乳週期與生產週期
息息相關，雌性的哺乳類動物要在懷孕的分娩前後才會開始泌乳，人和乳牛都是哺乳
類動物，所以乳牛跟媽媽們其實會面對類似的問題。

乳牛的泌乳週期

乳牛的懷孕週期和人類相近，約莫十個月，在分娩前約一到兩個月時就會開始漲奶，
並於分娩產下小牛後開始泌乳，泌乳期40-60天起到達泌乳高峰，而後緩慢地降低泌
乳量，最後進入停止泌乳的乾乳期。

在充足的營養與良好的照料下，乳牛每產下一胎的泌乳週期約305天，在泌乳期間，乳
牛都需要每天持續擠乳，以維持乳房的健康與泌乳量；停止泌乳進入乾乳期後，更要
給乳牛良好的環境安養休息，才能讓乳牛順利的懷孕並產下下一胎進入新的泌乳期。

聽說一天擠好幾天奶，牛牛不會不舒服嗎？

懷孕過的媽媽都知道，漲奶時不把奶擠出來反而會讓乳房疼痛甚至發炎，牛牛也一樣
，哺乳動物在分娩過後，乳房受到擠壓等刺激時會使腦下垂體分泌催產素，促進乳線
細胞發育分泌乳汁。

分娩過後乳牛每天都會自然泌乳，乳房蓄乳過多容易發生乳房炎，所以泌乳期中的乳
牛是每天都需要擠乳的，就算是發炎的乳頭也要擠乳，並透過管線將該乳頭擠出的奶
分流，以確保乳品質喔。

除了避免乳房炎，擠乳也能夠刺激乳牛的乳腺細胞繼續泌乳，讓乳牛的泌乳週期更長
更穩定，每一胎的間隔時間可以更長，有更高的經濟效益。

聲音也會影響乳牛泌乳，真的嗎？

媽媽聽到嬰兒哭泣的時候，也會促進催產素的分泌，使乳房反射性地泌出乳汁，乳牛
也一樣，會受到小牛的聲音影響，習慣榨乳設備後，也會由於聽到榨乳機的聲音而開

始分泌乳汁喔。

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