大動物獸醫的一天

因為有獸醫在牧場進行把關，鮮乳坊才能把優質無食安疑慮的鮮乳送到每一位
消費者的餐桌上，那麼獸醫都在牧場做什麼？獸醫跟酪農一樣住在牧場裡嗎？

要早起還要會開車

大動物獸醫（或稱：反芻動物獸醫）在全球各國都非常稀少，台灣的大動物獸
醫荒又更嚴重，也因此大動物獸醫為了能夠把每間牧場的牛牛都照顧好，必須
在不同的牧場間進行巡診，每天都必須一大早起床準備工作，也因為人才短缺
，大動物獸醫幾乎都是自己一個人巡診。

由於牧場與牧場間的距離很長，又多位於大眾交通工具難以到達的地方，且巡
診需攜帶檢測設備與手術器具繁多，巡診時必須開車在牧場之間往返，因此大
動物獸醫除了要經過嚴格的學術與實戰訓練以外，還得要會開車才行啊。

牧場狀況決定獸醫工作量

牧場第一次的榨乳放糧完成大約是上午8點，配合牧場的工作行程，大動物獸醫
通常都是上午6點就起床，並於上午8點至10點之間到達當天巡診的第一間牧場
協助乳牛的健康檢查與治療工作。

到達牧場後，酪農會先向獸醫講解牧場牛隻的狀況，將特別需要注意的牛隻號
碼報給獸醫，再由獸醫進行觸診等診斷，並進行治療，多數的疾病都會於牧場
直接進行治療；由於牛隻出狀況的時間不定，且一個獸醫需要照顧的牧場有好

幾間，獸醫其實是一整天都待命的狀況，若是有牛牛在半夜出狀況，也會需要

在半夜出診。

一天下來，一位大動物獸醫可能會在三、四個牧場進行巡診，巡診結束時，通

常已經晚上7、8點了，工時折算下來約莫10-12個小時，有時候牧場的狀況多，
還可能會忙到更晚，所以沒事的時候，獸醫也會小憩一下睡個午覺，為了未知

的未來補充體力。

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牛牛的狀況千奇百怪，獸醫雖然會定期進行巡診，但並沒有非常固定的工作流
程，而是持續與牧場保持聯繫，全天候待命；順道一提，牧場牛牛好多隻，為

了診斷有效率，專業的大動物獸醫把手手伸進牛屁屁的直腸觸診，每一頭牛牛

只需要不到兩分鐘的時間就能診斷完成喔！

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