【關於牛奶兩三事：乳脂肪篇】

今天要來跟大家介紹牛奶中最主要的成分：乳脂肪!!!!
乳脂肪決定鮮乳大部分的營養價值
除了含有豐富的營養成分外
也是決定鮮乳品質的指標項目
牛奶內的重要營養，維他命A、D、E和K還有鈣與磷
其實都需要靠脂肪傳遞讓人吸收
所以鮮奶好不好
就是要看乳脂肪的含量如何

那鮮乳坊的鮮乳乳脂肪含量呢
鮮乳坊的ㄋㄟㄋ乳脂肪標示在3.6%以上，
但是秉持『鮮乳就是農產品』
本來就會因為天氣狀況、環境因素、飼養狀況等變因而多少有改變
阿嘉與用心的酪農大哥
就是致力於把牛養到最好
無論遇到什麼狀況都讓牛牛們舒舒服服
讓他們生產的乳，乳品質都維持在一定水準
像是最近一次的生乳乳脂肪檢驗就落在4.0喔
阿嘉說，這是生乳計價的最高等級標準呢!!!!!

真真正正酪農用心飼養產生的結果
才有自信讓大家品嚐天然的滋味！

愛，是唯一的添加

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