2016年2月15日 星期一

【關於牛奶兩三事:乳牛泌乳週期】

看到牧場介紹乳牛的牌子上寫著「乳牛泌乳週期為306天」
大家是否會疑惑乳牛真的有這麼多的奶?
會不是是有施打人工激素催乳呢?




乳牛是哺乳動物,母的哺乳動物要懷孕,才能在生產前後泌乳
而乳牛的懷孕周期約十個月,泌乳週期則是平均在300~400天之間
在分娩前兩個月則是讓牠們休息恢復的乾乳期。
(補充:牧場獸醫師尚未判定牛隻身體健康都健全恢復前,是不會讓牛牛再次配種的!)

另外,牛在分娩過後,乳房受到刺激(ex:擠壓乳房、聽到榨乳機的聲音),
就會刺激腦下垂體分泌催產素,刺激乳腺細胞發育分泌乳汁,
只要有持續在擠,乳腺細胞就會持續泌乳,
而且就像人類脹奶一樣,如果不擠出乳汁,他們也不舒服。
所以可以看到每到擠乳時間,牛媽媽都已經排好隊,
準備要來紓解一下乳房的壓力,擠完後也會比較輕鬆

這樣大家對乳牛有沒有比較了解,下次如果身邊的人再有一樣的疑問,
就可以跟他們解答,別讓辛苦的酪農們繼續被誤會了!

愛,是唯一的添加

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