2016年3月14日 星期一

【關於牛奶兩三事:牛牛飲食篇】





我們平常喝鮮奶補充營養,但是大家知道乳牛們是吃什麼嗎?
今天就跟著小幫手來了解吧!
乳牛一天吃兩到三餐~


他們的食物包括芻料:ex:新鮮牧草,發酵後的本土玉米,
國外進口乾草精料:玉米片,大豆粉等等混合而成,
高營養濃度副產品:ex:啤酒粕,豆渣等等,
隨季節和區域而有不同搭配營養品: ex:維生物礦物質,活菌,高能量補給品
因為乳牛要泌乳的關係,所以他們吃的東西酪農們都會特別調配~
(就是之前說的,好的牧場有好的管理,不同狀況的牛牛都是吃不一樣的東西喔!)
讓他們營養均衡身體健康,才能產出最好的牛乳~
所以大部份的酪農會精心調製平衡日糧 (Total Mixed Ration, TMR)
TMR就是以各種穀類、精料和芻料為乳牛們調配出最好的比例!
(每個牧場會有不同的比例,就視每隻牛牛的狀況還有季節等等調配)
這樣才能在每天都完整攝取一日所需要的營養,也才可以頭好壯壯~~
我們家豐樂牧場的主人常禎大哥,也都會精心調配最適合牛牛們的TMR比例
加上阿嘉為牛牛們定期檢查以及把關各種用藥安全等等,
才能讓牛牛們活得好舒爽~產出質量都一級棒的生乳喔!



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