小牛為什麼需要特別照顧？

剛出生的小牛，在學術上稱為「仔牛」，因為與成牛相比身體虛弱，需要與牛媽
媽分開來進行特別照顧，在小時候打好健康的基礎。讓仔牛健康長大也是為了讓
牠長大後能夠健康的泌乳喔！

小牛容易跌倒

剛出生的小牛由於身上沾有滑滑的羊水，且還不擅長站立與走動，很容易跌倒，
為了避免小牛跌倒受傷，牧場會把剛出生的小牛放到乾燥鬆軟的土或鬆軟的牧草
上，讓小牛能夠安全的練習走動更可以舒服的休息。

小牛怕冷

已經成年的乳牛很怕熱，會養殖於有風扇與灑水設備的畜舍中，但是初生的小牛
由於身體的發熱機能仍不健全而相當的怕冷，幼小的身體更不堪水源中的潛在污
染源侵襲，若是被放置於成牛的畜舍當中會容易生病，因此小牛會被帶到乾燥又

保暖的地方特別照護。

怕冷的小牛常被養殖於有深厚且蓬鬆的乾草堆中，小牛可以將部分的身軀埋到乾
草中，就像蓋著一條乾草做的被子一樣，來維持小牛身體的溫暖。

小牛缺乏抗體

許多哺乳類動物出生之初由於缺乏自行產生抗體的能力，需要透過飲用母乳來補
充抗體，乳牛就是其中之一，因此小牛都要飲用媽媽產後的初乳，以攝取初生時
所需的免疫球蛋白G（俗稱IgG抗體）來抵禦自然界中的諸多威脅。

為了讓小牛能健康的長大，小牛一出生就要避免沾染到糞便等有細菌感染風險的
污染源，並且在出生後兩個小時內給予小牛至少兩公升的初乳，因此初乳必須要
在小牛出生後立刻擠出並保存於乾淨無污染的容器中進行冷藏，並在餵養小牛時
加熱到100°F，讓小牛能持續攝取到足量的免疫球蛋白，幫助身體抵禦外敵。

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小牛出生的第一個小時就要做確保呼吸、肚臍消毒、餵飼初乳這三件事來確保牠
能順利健康的長大，富含重要抗體的初乳更要儘早擠出給小牛飲用，因此酪農與
獸醫的嚴謹把關相當重要，透過酪農對牛媽媽懷孕狀況的觀察，與獸醫的診斷來
掌握牛媽媽什麼時候生產，才能讓牛媽媽順利生產，小牛健康長大喔！

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